年俗里蕴含的中医药文化,你不可不知!
2022-02-03

中医药文化

金虎贺岁拜大年,

民俗浓郁文化传。

岐黄瑰宝中医药,

道合阴阳祐人间。


中国古代民俗文化与中医药文化紧密相连。中医药文化对古代民俗文化有至关重要的影响,古代民俗文化的代代相传,也促进了中医药文化的发展。古人在遵循民俗文化的同时,也在不断的完善中医药文化。

中医药文化

春节,即古称“元旦”、“元日”、“岁旦”。这一天,“人们要鸡鸣而起,先于庭前爆竹,以辟山臊鬼也。”(《荆楚岁时记》)同时要饮用一种特别配制的药酒——屠苏酒。唐代韩谔在《岁华纪丽•元日》中记载了有关屠苏酒的传说:“屠苏,草庵之名也。”余嘉锡《四库提要辨证》卷一:“俗说屠苏乃草庵之名,昔有人居草庵之中,每岁除夜遗闾里一药贴,令囊浸井中,至元日,取水置于酒樽,合家饮之,不病温疫。今人得其方,而不知其人姓名,但曰‘屠苏’而已。”

中医药文化,年俗里的中医药文化

王安石在《元日》中写到“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”可以看出传统的春节中饮屠苏酒这一春节风俗。饮屠苏酒,意为屠绝鬼气,苏醒人魂。据说于元日早上喝此酒,可保一年不生病,以后便将春节喝的酒统称“屠苏酒”。所谓屠苏酒,其实是一种椒酒。

中医药文化,年俗里的中医药文化

唐代名医孙思邈《备急千金要方》曰:“辟疫气,令人不染温病及伤寒,岁旦屠苏酒方:大黄十五铢,白术十八铢,桔梗、蜀椒各十五铢,桂心十八铢,乌头六铢,菝葜十二铢,(一方有防风一两),此七味咀碎,袋盛,以十二月晦日日中悬沉井中,令至泥,正月朔日平晓出药,置酒中煎数沸,于东向户中饮之。”最早记载了屠苏酒的配方和制法:即将大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂心、乌头、菝葜七味药切碎,用绛色的绢袋装好扎紧,除夕日中午,“悬沉井中,令至泥”,正月初一早晨出药,“置酒中煎数沸,于东向户中饮之。”

中医药文化,年俗里的中医药文化

因为春节是一年之始,阳气已升,阴寒未散,人们易感受外邪,患疫疠之病,而屠苏酒具有益气温阳,祛风散寒,避除疫病之邪的功效。因此,“一人饮一家无疫,一家饮一里无疫。”其实,正月初一饮酒防疫的习俗,早在汉代就已经形成,当时饮用的是椒酒。至南北朝时,人们才以屠苏酒取代了椒酒,因为其辟瘟防疫,预防疾病之功效远胜于椒酒。屠苏酒的饮法,也颇为讲究。据《千金要方》中记载:“屠苏之饮,先从小起,多少自在”,因为“少者得岁,故贺之;老者失岁,故罚之。”此习俗直到清代仍盛行不衰。

中医药文化,年俗里的中医药文化

大黄可排各种滞浊之气,被称为药中的将军;白术健胃、利水、解热,久服能轻身延年;桔梗补血气、除寒热、祛风痹、下肿毒;蜀椒解毒、杀虫、健胃;桂枝活血化瘀、散寒止痛;乌头祛风湿,除痞满、温养脏腑;菝葜驱毒、防腐、定神。综上所述,此配方对人体裨益甚多,诚可谓兼滋补保健、防病疗疾、驱邪避瘴等多种功能之良方。据《保生秘要》云:“和其肝气,勿食诸肝,以免死气入肝伤其魂也。宜烧苍术香,清晨饮屠苏酒、马齿苋,以祛一年不正之气。”可见屠苏酒还可以养肝护肝。

年俗里蕴含的中医药文化,你不可不知!

中医药文化

金虎贺岁拜大年,

民俗浓郁文化传。

岐黄瑰宝中医药,

道合阴阳祐人间。


中国古代民俗文化与中医药文化紧密相连。中医药文化对古代民俗文化有至关重要的影响,古代民俗文化的代代相传,也促进了中医药文化的发展。古人在遵循民俗文化的同时,也在不断的完善中医药文化。

中医药文化

春节,即古称“元旦”、“元日”、“岁旦”。这一天,“人们要鸡鸣而起,先于庭前爆竹,以辟山臊鬼也。”(《荆楚岁时记》)同时要饮用一种特别配制的药酒——屠苏酒。唐代韩谔在《岁华纪丽•元日》中记载了有关屠苏酒的传说:“屠苏,草庵之名也。”余嘉锡《四库提要辨证》卷一:“俗说屠苏乃草庵之名,昔有人居草庵之中,每岁除夜遗闾里一药贴,令囊浸井中,至元日,取水置于酒樽,合家饮之,不病温疫。今人得其方,而不知其人姓名,但曰‘屠苏’而已。”

中医药文化,年俗里的中医药文化

王安石在《元日》中写到“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”可以看出传统的春节中饮屠苏酒这一春节风俗。饮屠苏酒,意为屠绝鬼气,苏醒人魂。据说于元日早上喝此酒,可保一年不生病,以后便将春节喝的酒统称“屠苏酒”。所谓屠苏酒,其实是一种椒酒。

中医药文化,年俗里的中医药文化

唐代名医孙思邈《备急千金要方》曰:“辟疫气,令人不染温病及伤寒,岁旦屠苏酒方:大黄十五铢,白术十八铢,桔梗、蜀椒各十五铢,桂心十八铢,乌头六铢,菝葜十二铢,(一方有防风一两),此七味咀碎,袋盛,以十二月晦日日中悬沉井中,令至泥,正月朔日平晓出药,置酒中煎数沸,于东向户中饮之。”最早记载了屠苏酒的配方和制法:即将大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂心、乌头、菝葜七味药切碎,用绛色的绢袋装好扎紧,除夕日中午,“悬沉井中,令至泥”,正月初一早晨出药,“置酒中煎数沸,于东向户中饮之。”

中医药文化,年俗里的中医药文化

因为春节是一年之始,阳气已升,阴寒未散,人们易感受外邪,患疫疠之病,而屠苏酒具有益气温阳,祛风散寒,避除疫病之邪的功效。因此,“一人饮一家无疫,一家饮一里无疫。”其实,正月初一饮酒防疫的习俗,早在汉代就已经形成,当时饮用的是椒酒。至南北朝时,人们才以屠苏酒取代了椒酒,因为其辟瘟防疫,预防疾病之功效远胜于椒酒。屠苏酒的饮法,也颇为讲究。据《千金要方》中记载:“屠苏之饮,先从小起,多少自在”,因为“少者得岁,故贺之;老者失岁,故罚之。”此习俗直到清代仍盛行不衰。

中医药文化,年俗里的中医药文化

大黄可排各种滞浊之气,被称为药中的将军;白术健胃、利水、解热,久服能轻身延年;桔梗补血气、除寒热、祛风痹、下肿毒;蜀椒解毒、杀虫、健胃;桂枝活血化瘀、散寒止痛;乌头祛风湿,除痞满、温养脏腑;菝葜驱毒、防腐、定神。综上所述,此配方对人体裨益甚多,诚可谓兼滋补保健、防病疗疾、驱邪避瘴等多种功能之良方。据《保生秘要》云:“和其肝气,勿食诸肝,以免死气入肝伤其魂也。宜烧苍术香,清晨饮屠苏酒、马齿苋,以祛一年不正之气。”可见屠苏酒还可以养肝护肝。