维生素D的发现史
2018-07-26

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维D因子众人需,

钙磷稳定佝偻去。

摄入过量多危害,

药食互补效奇异。


维生素D的发现史


维生素D(vitamin D)是人类必需的一种脂溶性维生素。

1645年首次描述了佝偻病的重要特征。在1919~1920年,确定了佝偻病是由于膳食中缺少某一种微量成分而引起,还证实了鳕鱼肝油是一种非常有效的抗佝偻病物质。1930年确定了维生素D的化学结构。1932年得到了维生素D2。维生素D是钙磷代谢的重要调节因子之一,维持正常的血钙和磷水平,参与许多组织细胞的分化和增殖等生命过程。

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维生素D的生理功能

维生素D在维持血钙和磷水平稳定中发挥重要作用,对骨骼正常矿化过程、肌肉收缩、神经传导以及细胞基本功能都是必需的。

1、维持血液钙和磷的稳定

维持血钙和磷水平稳定的作用,包括促进钙吸收和骨吸收。

2、参与某些蛋白质转录的调节

维生素D参与钙转运蛋白和骨基质蛋白的转录以及细胞周期蛋白转录的调节,增加体内特殊细胞的的分化。维生素D的这种特性可以解释其在骨吸收、肠腔内钙转运以及皮肤中的作用。

3、发挥激素样作用参与体内免疫调节

维生素D的这种激素作用可能参与体内免疫调节,这种作用已经成功地被用于治疗银屑病及其他皮肤病。


维生素D缺乏和过量的危害

长期维生素D缺乏与儿童佝偻病和成人的骨质软化症有关,而长期过量摄入该种维生素又会导致中毒。维生素D缺乏仍然是一个世界性的问题,尤其那些生活在高纬度地区或者那些皮肤接触日光较少的人群。

1、缺乏的危害

佝偻病儿童主要表现为低钙血症、牙齿萌出延迟、骨骼生长障碍、骨骼不能正常钙化、钙化、变软、易弯曲、畸形,贫血和易患呼吸道感染。神经、肌肉、造血、免疫等器官的功能也可受到影响。

成年人维生素D缺乏症表现为骨质软化症,特别是妊娠和哺乳妇女以及老年人容易发生。主要表现为肌肉乏力,脊柱、肋骨、臀部、腿部疼痛和骨骼触痛,骨软化和易断裂。

2、过量的危害

天然食物中的维生素D含量通常较低,因此由天然食物引起的维生素D中毒的报道罕见。但是由于维生素D强化食物或补充剂导致的过量和中毒时有发生,长期摄入过量维生素D补充剂中毒风险明显增加。

维生素D中毒症状包括:钙吸收增加导致的高钙血症、高钙尿症、钙沉积在心脏、血管、肺和肾小管等软组织,出现肌肉乏力、关节疼痛、弥漫性骨质脱矿化以及一般定向能力障碍等;还有可能导致心脏和肾脏软组织钙化,若不及时治疗,严重维生素D中毒可导致死亡。

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维生素D的主要食物来源

人体维生素D的来源主要包括通过皮肤接触日光或从膳食中获得。大多数食物中不含维生素D,少数天然食物含有极微量的维生素D,但是含脂肪高的海鱼、动物肝脏、蛋黄和奶油中相对较多,而瘦肉和奶中含量较少,强化维生素D食品中的含量变异较大。

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愿君心静神泊纷繁少,不缀补益身康泰!


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维生素D的发现史


维生素D(vitamin D)是人类必需的一种脂溶性维生素。

1645年首次描述了佝偻病的重要特征。在1919~1920年,确定了佝偻病是由于膳食中缺少某一种微量成分而引起,还证实了鳕鱼肝油是一种非常有效的抗佝偻病物质。1930年确定了维生素D的化学结构。1932年得到了维生素D2。维生素D是钙磷代谢的重要调节因子之一,维持正常的血钙和磷水平,参与许多组织细胞的分化和增殖等生命过程。

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维生素D的生理功能

维生素D在维持血钙和磷水平稳定中发挥重要作用,对骨骼正常矿化过程、肌肉收缩、神经传导以及细胞基本功能都是必需的。

1、维持血液钙和磷的稳定

维持血钙和磷水平稳定的作用,包括促进钙吸收和骨吸收。

2、参与某些蛋白质转录的调节

维生素D参与钙转运蛋白和骨基质蛋白的转录以及细胞周期蛋白转录的调节,增加体内特殊细胞的的分化。维生素D的这种特性可以解释其在骨吸收、肠腔内钙转运以及皮肤中的作用。

3、发挥激素样作用参与体内免疫调节

维生素D的这种激素作用可能参与体内免疫调节,这种作用已经成功地被用于治疗银屑病及其他皮肤病。


维生素D缺乏和过量的危害

长期维生素D缺乏与儿童佝偻病和成人的骨质软化症有关,而长期过量摄入该种维生素又会导致中毒。维生素D缺乏仍然是一个世界性的问题,尤其那些生活在高纬度地区或者那些皮肤接触日光较少的人群。

1、缺乏的危害

佝偻病儿童主要表现为低钙血症、牙齿萌出延迟、骨骼生长障碍、骨骼不能正常钙化、钙化、变软、易弯曲、畸形,贫血和易患呼吸道感染。神经、肌肉、造血、免疫等器官的功能也可受到影响。

成年人维生素D缺乏症表现为骨质软化症,特别是妊娠和哺乳妇女以及老年人容易发生。主要表现为肌肉乏力,脊柱、肋骨、臀部、腿部疼痛和骨骼触痛,骨软化和易断裂。

2、过量的危害

天然食物中的维生素D含量通常较低,因此由天然食物引起的维生素D中毒的报道罕见。但是由于维生素D强化食物或补充剂导致的过量和中毒时有发生,长期摄入过量维生素D补充剂中毒风险明显增加。

维生素D中毒症状包括:钙吸收增加导致的高钙血症、高钙尿症、钙沉积在心脏、血管、肺和肾小管等软组织,出现肌肉乏力、关节疼痛、弥漫性骨质脱矿化以及一般定向能力障碍等;还有可能导致心脏和肾脏软组织钙化,若不及时治疗,严重维生素D中毒可导致死亡。

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维生素D的主要食物来源

人体维生素D的来源主要包括通过皮肤接触日光或从膳食中获得。大多数食物中不含维生素D,少数天然食物含有极微量的维生素D,但是含脂肪高的海鱼、动物肝脏、蛋黄和奶油中相对较多,而瘦肉和奶中含量较少,强化维生素D食品中的含量变异较大。

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