你不知道的“三高”克星!
2021-07-02

五和医养堂

食用海带降三高,

消肿利水润痰消。

还可抗栓强心脏,

饮食搭配身体好。


海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。

海带

食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。了解到海带这么多好处,今天为大家介绍几种常见的海带食用方法!

海带能够提供人体必需的一些碘元素,而且有一个很好的软坚散结、消肿利水、润下消痰的功效。日常生活中食用海带还有很多的好处,我们一起来看看吧~


1、降血压

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。


2、降血脂

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。


3、有助于降低血糖

海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而有助于达到治疗糖尿病的目的。


4、强心脏

海带中人体必需的微量元素镁十分丰富。 镁不仅是体内多种酶的辅助因子和激活剂,而且对心脏活动具有重要的调节作用。


5、抗血栓

海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分,能降低人体血清总胆固醇、甘油三脂的浓度。 海带多糖还具有抗凝血的作用,可阻止血管内血栓的形成。


6、海带豆腐汤:降低三高

【原料】豆腐200克,海带50克,食盐、食用油适量。

【做法】将海带用水泡发,洗净后切成菱形片。将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉、切成丁。锅中放入油烧热,再放入豆腐、海带,加入清水烧开,再改为小火烧,加入食盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的药膳佳肴。常食用海带豆腐汤可以有助于降低三高。


7、黄豆海带炖排骨:抗血栓

【原料】棒骨(筒子骨)、蒜瓣、姜、豆豉、海带、黄豆适量。

【做法】棒骨过开水去血渍。 姜切成小块。将棒骨、蒜瓣、姜块、豆豉、海带、黄豆一起放入高压锅中,放两勺盐,加入适量水,基本莫过海带,出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可。黄豆含有大豆皂苷,可控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成,具有抗血栓作用。


8、土豆海带烧肉:保护心脏

【原料】土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜适量。

【做法】海带提前半天泡开,土豆洗净去皮切大块,五花肉切块。锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出,加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀。加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水,加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右。再加少许盐,大火收汁即可出锅。土豆有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜,心脏病特别是心功能不全的病人,多伴有低钾倾向,食用土豆可保护心脏。

你不知道的“三高”克星!

五和医养堂

食用海带降三高,

消肿利水润痰消。

还可抗栓强心脏,

饮食搭配身体好。


海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。

海带

食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。了解到海带这么多好处,今天为大家介绍几种常见的海带食用方法!

海带能够提供人体必需的一些碘元素,而且有一个很好的软坚散结、消肿利水、润下消痰的功效。日常生活中食用海带还有很多的好处,我们一起来看看吧~


1、降血压

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。


2、降血脂

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。


3、有助于降低血糖

海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而有助于达到治疗糖尿病的目的。


4、强心脏

海带中人体必需的微量元素镁十分丰富。 镁不仅是体内多种酶的辅助因子和激活剂,而且对心脏活动具有重要的调节作用。


5、抗血栓

海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分,能降低人体血清总胆固醇、甘油三脂的浓度。 海带多糖还具有抗凝血的作用,可阻止血管内血栓的形成。


6、海带豆腐汤:降低三高

【原料】豆腐200克,海带50克,食盐、食用油适量。

【做法】将海带用水泡发,洗净后切成菱形片。将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉、切成丁。锅中放入油烧热,再放入豆腐、海带,加入清水烧开,再改为小火烧,加入食盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的药膳佳肴。常食用海带豆腐汤可以有助于降低三高。


7、黄豆海带炖排骨:抗血栓

【原料】棒骨(筒子骨)、蒜瓣、姜、豆豉、海带、黄豆适量。

【做法】棒骨过开水去血渍。 姜切成小块。将棒骨、蒜瓣、姜块、豆豉、海带、黄豆一起放入高压锅中,放两勺盐,加入适量水,基本莫过海带,出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可。黄豆含有大豆皂苷,可控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成,具有抗血栓作用。


8、土豆海带烧肉:保护心脏

【原料】土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜适量。

【做法】海带提前半天泡开,土豆洗净去皮切大块,五花肉切块。锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出,加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀。加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水,加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右。再加少许盐,大火收汁即可出锅。土豆有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜,心脏病特别是心功能不全的病人,多伴有低钾倾向,食用土豆可保护心脏。