注意钙的补充

一、母乳

100g母乳含34mg(范围28-34mg)钙，母乳中钙磷比例为2:1，是肠道钙吸收的最佳比值，吸收率为60%~70%。因此，母乳中钙完全能满足6个月内纯母乳喂养婴儿的钙需求。

二、配方奶

调查16种中国市售的进口和国产配方奶，每100g奶粉钙含量分别为：第阶段平均数范围为380-495mg，最低260mg，最高700mg；第2阶段平均数范围为560-620mg，最低440mg，最高800mg；第3阶段平均数范围为560-660mg，最低133mg，最高880mg。上述奶粉中钙磷值仅部分标出，最低为1:1，最高2:1，一般为(1.2~1.7):1。因此，其肠道吸收较母乳差。如果使用上述奶粉，奶量达到700m以上，基本上能满足相应年龄段钙的需求，不必常规从其他途径补充钙。

三、非奶类食物

这类食物不能大量食入，可作为钙的补充剂添加。包括豆制品、海产品、干果类鲜果蔬。如能坚持饮奶、平衡膳食，常规补钙并不必要。

合理膳食钙是人体骨骼和牙齿的主要构成材料，也是维持机体神经、肌肉功能的主要活性物质，对人体有重要营养学意义。2002年中国居民营养与健康调查结果显示，我国居民膳食钙摄入普遍偏低，其中11~13岁青少年膳食钙摄入达到中国居民膳食营养素参考摄入量中钙适宜摄入量的比例最低。主要原因为我国居民膳食以粮谷类为主，饮奶少婴幼儿和学龄前儿童饮奶可达需求量，中小学生经常喝牛奶的比例不到20%，而农村只有4%，且年长儿(特别是农村的)喜饮含钙量低的奶饮料制品。奶和奶制品是人体钙的主要来源，也是最佳来源；绿色蔬菜、大豆及其制品也含有较高的钙，可作为钙补充来源；强化钙的食品也提供部分钙。

钙摄入量是膳食中影响钙吸收率和吸收总量最重要的因素。钙吸收率与单次钙摄入量的对数呈负相关。当日均钙摄入总量低或单次钙摄入量降低时，主动吸收被激活，从而提高钙吸收率。但钙摄入量增加时，虽然钙吸收率降低，但钙吸收的总量是增加的。

愿君心静神泊纷繁少，不缀补益身康泰！