〖健康护理苑〗
餐具消毒不可少，
中药抑菌效果好。
消毒方法各不同，
温馨提示需记牢。
〖餐具消毒〗
碗、筷、碟、勺等餐具是家庭日常生活的必备品，在这些餐具上常常可以检测出各种致病微生物。所以我们要定期对餐具进行消毒，通常人们采用高温蒸汽、化学消毒等方式杀灭餐具表面的病原体，我们这也将整个过程成为餐具消毒。
〖餐具常见病原体〗
1. 甲型肝炎病原体：甲型肝炎主要有甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以粪口途径为主要传播途径，学校和部队是甲型肝炎发病率较高的地方。
2. 痢疾病原体：痢疾为中医病症名，主要病因是外感时邪疫毒，内伤饮食不洁。人们在日常生活中，常常会感染细菌性痢疾，简称菌痢，是由志贺菌属（痢疾杆菌）引起的肠道传染病。痢疾杆菌随患者或者带菌者的粪便排出，通过污染手、食品、餐具或生活接触，最终经入消化道传染。
3. 伤寒病原体：引起伤寒的是伤寒杆菌，属沙门菌属D组。伤寒杆菌在自然界生活能力强，但对光、热、干燥及杀毒剂的抵抗能力较弱，可以采取此方法进行餐具消毒，杜绝病从口入。
4. 食物中毒病原体：由细菌或者细菌毒素污染后导致急性中毒性疾病，因此餐具就是重要的传播媒介，必须做好餐具的消毒工作。
〖餐具消毒方法的分类〗
一、物理法消毒
1. 煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。
2. 蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。
3. 烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。
二、化学法消毒
1. 常用消毒剂：灭菌剂可杀灭一切微生物使其达到灭菌要求，包括甲醛、戊二醛、环氧乙烷、过氧乙酸、过氧化氢、二氧化氯、氯气、硫酸铜、生石灰、乙醇、等。
2. 浸泡消毒：不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。
三、餐具消毒机
餐具可以在消毒柜中进行消毒，消毒柜可分为：
1. 电热食具消毒柜通过电热元件加热进行餐具消毒的消毒柜；
2. 臭氧食具消毒柜通过臭氧进行餐具消毒的消毒柜；
3. 紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于餐具消毒的；
4. 组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒方法组合而成，对餐具进行消毒的消毒柜。
〖餐具消毒方法的选择〗
1. 大型或星级宾馆、饭店采用洗碗机或餐具洗消机进行餐具消毒
2. 中小型餐饮业经营应先用热力消毒
3. 家庭餐具消毒或临时性的餐具消毒多采用化学消毒的方法。
〖中药抑菌餐具消毒法〗
一、在传统餐具消毒的过程中，人们会选择化学和物理两种方式进行，但是这两种方式都有不同程度的缺陷：
1. 化学消毒剂容易残留在餐具上，对人体造成二次伤害。
2. 物理方法消毒虽不会残留，但是会对餐具造成一些损伤，如：有些餐具不耐高温。
因此，振东家护公司针对餐具消毒，专门研发了中药抑菌洗涤剂，既可以达到抑制餐具表面病原菌的目的，也可以有效清洁餐具，避免人们餐具消毒中的化学残留和物理消毒设备的资金投入。
二、中药抑菌的优势：
1. 中药采用饮片级安全、环保、无毒。
2. 中药组方合理有效：
配方1：板蓝根90g、薄荷20g、丁香15g、黄连30g、金银花20g
功效：有效抑制各类细菌性病原物。
配方2：板蓝根30g、金银花30g、连翘20g 、苦参50g、蛇床子30g
功效：有效抑制细菌或病毒生长繁殖，保护人体健康。
配方3：板蓝根50g、薄荷15g、金银花20g、连翘10g、黄柏50g
功效：抑制餐具表面大肠杆菌的生长，减少病原体的存在数量，进而洁净餐具。
〖温馨提示〗
在使用餐具洗消机的时候应该注意：
1. 餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求，不可乱堆乱放，以免影响洗涤消毒的效果；
2. 洗机工作水温控制在80℃左右；
3. 洗涤用品、涤龙浸泡粉、消毒液应临时配制，随时更换；
4. 洗消完毕后，应检查餐具洗涤、消毒的效果，达不到卫生要求的，应重新进行洗涤、消毒。
5. 洗碗机应经常检修，保持其正常的工作状态。
祝好朋友向阳村舍春光媚，和睦人家幸福多！
〖健康护理苑〗
餐具消毒不可少，
中药抑菌效果好。
消毒方法各不同，
温馨提示需记牢。
〖餐具消毒〗
碗、筷、碟、勺等餐具是家庭日常生活的必备品，在这些餐具上常常可以检测出各种致病微生物。所以我们要定期对餐具进行消毒，通常人们采用高温蒸汽、化学消毒等方式杀灭餐具表面的病原体，我们这也将整个过程成为餐具消毒。
〖餐具常见病原体〗
1. 甲型肝炎病原体：甲型肝炎主要有甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以粪口途径为主要传播途径，学校和部队是甲型肝炎发病率较高的地方。
2. 痢疾病原体：痢疾为中医病症名，主要病因是外感时邪疫毒，内伤饮食不洁。人们在日常生活中，常常会感染细菌性痢疾，简称菌痢，是由志贺菌属（痢疾杆菌）引起的肠道传染病。痢疾杆菌随患者或者带菌者的粪便排出，通过污染手、食品、餐具或生活接触，最终经入消化道传染。
3. 伤寒病原体：引起伤寒的是伤寒杆菌，属沙门菌属D组。伤寒杆菌在自然界生活能力强，但对光、热、干燥及杀毒剂的抵抗能力较弱，可以采取此方法进行餐具消毒，杜绝病从口入。
4. 食物中毒病原体：由细菌或者细菌毒素污染后导致急性中毒性疾病，因此餐具就是重要的传播媒介，必须做好餐具的消毒工作。
〖餐具消毒方法的分类〗
一、物理法消毒
1. 煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。
2. 蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。
3. 烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。
二、化学法消毒
1. 常用消毒剂：灭菌剂可杀灭一切微生物使其达到灭菌要求，包括甲醛、戊二醛、环氧乙烷、过氧乙酸、过氧化氢、二氧化氯、氯气、硫酸铜、生石灰、乙醇、等。
2. 浸泡消毒：不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。
三、餐具消毒机
餐具可以在消毒柜中进行消毒，消毒柜可分为：
1. 电热食具消毒柜通过电热元件加热进行餐具消毒的消毒柜；
2. 臭氧食具消毒柜通过臭氧进行餐具消毒的消毒柜；
3. 紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于餐具消毒的；
4. 组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒方法组合而成，对餐具进行消毒的消毒柜。
〖餐具消毒方法的选择〗
1. 大型或星级宾馆、饭店采用洗碗机或餐具洗消机进行餐具消毒
2. 中小型餐饮业经营应先用热力消毒
3. 家庭餐具消毒或临时性的餐具消毒多采用化学消毒的方法。
〖中药抑菌餐具消毒法〗
一、在传统餐具消毒的过程中，人们会选择化学和物理两种方式进行，但是这两种方式都有不同程度的缺陷：
1. 化学消毒剂容易残留在餐具上，对人体造成二次伤害。
2. 物理方法消毒虽不会残留，但是会对餐具造成一些损伤，如：有些餐具不耐高温。
因此，振东家护公司针对餐具消毒，专门研发了中药抑菌洗涤剂，既可以达到抑制餐具表面病原菌的目的，也可以有效清洁餐具，避免人们餐具消毒中的化学残留和物理消毒设备的资金投入。
二、中药抑菌的优势：
1. 中药采用饮片级安全、环保、无毒。
2. 中药组方合理有效：
配方1：板蓝根90g、薄荷20g、丁香15g、黄连30g、金银花20g
功效：有效抑制各类细菌性病原物。
配方2：板蓝根30g、金银花30g、连翘20g 、苦参50g、蛇床子30g
功效：有效抑制细菌或病毒生长繁殖，保护人体健康。
配方3：板蓝根50g、薄荷15g、金银花20g、连翘10g、黄柏50g
功效：抑制餐具表面大肠杆菌的生长，减少病原体的存在数量，进而洁净餐具。
〖温馨提示〗
在使用餐具洗消机的时候应该注意：
1. 餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求，不可乱堆乱放，以免影响洗涤消毒的效果；
2. 洗机工作水温控制在80℃左右；
3. 洗涤用品、涤龙浸泡粉、消毒液应临时配制，随时更换；
4. 洗消完毕后，应检查餐具洗涤、消毒的效果，达不到卫生要求的，应重新进行洗涤、消毒。
5. 洗碗机应经常检修，保持其正常的工作状态。
祝好朋友向阳村舍春光媚，和睦人家幸福多！