冬至体质养生
2015-12-25



【五和养生堂】


人事天时相日催,

实虚不同慎进补。

知足谦和身亦静,

顺时奉养乐自生。



【体质养生】

体质是指人体生命过程中,在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面综合的、相对稳定的固有特质,是人类在生长发育过程中所形成的与自然、社会环境相适应的人体个性特征。冬至,阴极而阳始至",此时阳气归内,腹中热,食物入胃易消化,是冬季进补最合适的时机。“虚则补之”,但不能乱补。不同体质的人群要根据自己体质的特点进行养生。

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【阴虚体质】

阴虚体质的人,消瘦,平时常感到口干舌燥,舌质偏红,脉较细数,吃辛热食物或熬夜易上火,常出现咽痛,口舌生疮,容易失眠、头昏眼花,也容易心烦气躁、脾气差,皮肤枯燥无光泽、盗汗、手足易冒汗发热、在冬至期间阴虚体制的人群要注意滋阴润燥。

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【饮食调养】

【食材】

"冬至,阴极而阳始至",此时阳气归内,腹中热,食物入胃易消化,是冬季进补最合适的时机。适宜:燕窝、川贝、小米、山药、红薯、香菇、菠菜、葡萄干、榛子、鹌鹑蛋、黑豆。“虚则补之”,但不能乱补。冬季干燥且寒冷,此时用川贝冰糖燕窝滋阴润燥,效果非常好,同时还可常吃小米、牛奶、鸡蛋、牛肉、白菜、豆腐、山药、红薯、香菇、菠菜、甘蔗、荸荠等健脾补虚、甘润之品。

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【食谱】

1.冬笋鲫鱼汤

材料:取冬笋100克,鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。

功效:竹笋味甘,具有滋阴凉血、和中润肠之功;黄酒清热化痰、解渴除烦;鲫鱼清热益气、利隔爽胃;此汤具有利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效。

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2.三丁豆腐羹

材料:取豆腐250克,猪肉丁150克,番茄250克,青豆米50克,精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量

功效:豆腐可补中益气、清热润燥;番茄抗衰老、防癌抗癌;青豆健脾宽中润燥消水;此羹味道鲜美,滋阴润燥,补中益气,补脾健胃。

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3.冰糖沙参粥

材料:取沙参15-30克,粳米50克,冰糖20克,新鲜沙参30~60克

功效:沙参养胃、润肺;冰糖祛痰、止咳,适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干,或热病后津伤口渴。

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4.羊肉炖白萝卜

材料:白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。

功效:白萝卜益气补虚;羊肉温中暖下;对腰膝酸软,困倦乏力,肾虚阳痿,脾胃虚寒者更为适宜。

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【饮品】

1.枸杞红枣茶

材料:枸杞10粒,红枣5粒

功效:枸杞滋阴补肾,大枣补气补血,此茶饮可补气补血,养肾滋阴,美容养颜,延缓衰老。

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2.桂圆红枣枸杞茶

材料:红枣25个,枸杞20克,桂圆肉15个,红糖适量

功效:枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。此茶对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌等都有帮助。

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【运动养生】

阴虚之人不适合冬练三九,以免出大汗扰阳气、不利封藏。如果平时你是一个爱运动的人,此时应适当减少运动量及运动强度,以柔和的散步、快走为好。不过,常静坐以调气血,最适合阴虚质了。两腿交叉,盘腿而坐,没有任何的情,没有任何的思想,忘掉时间、空间,回到真正的原本的精神家园。时间可长可短,短则十几分钟,长则数小时,只要你觉得放松舒服就行。

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【起居养生】

《养老奉亲书》说:“三冬之月,最宜居处密室,温暖衾服,调其饮食,适其寒温。”为了不感冒,一向喜凉怕热的阴虚质也应避寒就暖,外出时穿暖衣戴帽;颈部护养也很重要,颈部是连接头与躯干的“交通要道”,阴虚之人因阴液缺乏,颈椎易发生僵硬,外出记得带围脖保暖,平时多做颈部保健操。同时,北方干燥,内衣最好选择吸湿性好、透气性强、轻盈柔软的纯棉品,以防皮肤干燥瘙痒。

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【情绪养生】

唐代医学家孙思邈说:“男子贵在清心寡欲以养其精,女子应以养其血”,可见平心寡欲何其重要。保持“知足不辱,知止不殆”的心态, 知足的人轻松愉快,心如止水;不知足者常常一时一刻也静不下来,虽然也有快乐享受,却对心灵多有污染,会使精神耗散更多。

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【阳虚体质】

请输入标题


阳虚体质的人平素畏冷,手足不温,易出汗;喜热饮食,精神不振,睡眠偏多。阳气不足的人常表现出情绪不佳,如肝阳虚者善恐、心阳虚者善悲。因此,在寒冷的冬季要善于调节自己的感情,消除或减少不良情绪的影响。

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【饮食调养】

【食材】

适宜:羊肉、鸡肉、牛肉、鳗鱼、鲫鱼、萝卜、花生、核桃、苹果 “冬至日阳气归内,腹中热,物入胃易消化”是一个进补的好时机,尤其对即便运动也很难暖和的阳虚质,食补更重要。温热的羊肉、鸡肉,甘平的牛肉、鳗鱼、鲫鱼都是阳虚进补的首选。注意搭配少量萝卜、甘蔗、枸杞菜等时令青菜,防止上火。兼有阴虚干燥可搭配银耳、山药、白菜、熟地黄、豆腐滋阴润燥。

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【食谱】

1.山药羊肉汤

材料:羊肉500克,淮山50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒20克,精盐3克,味精适量。

功效:羊肉有益精气、补肺肾气;淮山健脾益胃;此汤有补脾益肾,温中暖下的功效。

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2.红枣莲子羹

材料:银耳40克、红枣10颗、莲子20颗、枸杞20粒、冰糖随意

功效:银耳有强精、补肾、润肠、补气、延年益寿的功效;红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神等作用。莲子补脾止泻,养心安神。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪。

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3.粳米玉竹粥

材料:新鲜肥玉竹50克,粳米50克

功效:玉竹生津止渴;粳米滋阴润肺,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退。

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4. 炒双菇

材料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、

功效:香菇、鲜蘑菇补益肠胃,化痰散寒。此菜可滋补强壮、益气滋阴、消食化痰、清神降压和抗癌肿。

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【饮品】

1.龙眼山楂茶

材料:龙眼肉、山楂干等量。

功效:此茶可养血补养,健脾开胃,安神助眠。

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2.红枣枸杞玫瑰花茶

材料:大红枣3颗,枸杞20颗,干玫瑰5朵

功效:红枣、枸杞的补血益气,加上玫瑰的美容养颜,三者搭配具有补充气血、润肤养颜的功效,此茶补血益气、阴虚消渴。

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【运动养生】

冬至是养阳的重要时机,不适合剧烈运动,古人在冬至当天“无多言,当闭关静坐,以迎一阳之升”,现代人至少要做到“行不疾步、耳不极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”,适当增加休息频率。运动项目以慢节奏、不出汗为主,尤其是常年生活在无冬地区的人更要顺应冬季的收藏规律,不要剧烈运动以避免精气发散,如果冬天过度消耗阳气,则次年春天容易发生四肢无力,头晕上火之类的现象。

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【起居养生】

因为最冷的日子已经开始,除非你生活在叶绿花红的南方,否则最好不要在室外滞留,防止被寒气侵袭而感冒、关节痛、拉肚子。若受寒,要及时喝姜汤、或者糯米葱白粥来发汗,否则即便不在当时发病,也会滞留到春季而发温病。坐卧不要长时间用电热毯,容易上火,可以用热水袋、珊瑚绒毯、羊皮褥子等。南方用电暖设备(或烤炭火)的地区注意不要烤手脚心和腹背,易发内火。冬至要休养,早睡晚起(不可超过日出后一小时),每日有30分钟左右的午睡。

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【情绪养生】

古人认为冬至是阳道生而君道长,是乱而复治之机。对待冬至时初生的一阳就像对待幼苗和婴儿一样当精心呵护,否则伤伐生机,祸患暗生。阳虚体质清晨可诵读经典文章以养浩然之气,经典的句子是有韵律的,即便读不懂意思,人的气质也会被潜移默化,多读则可“书读百遍,其意自现”。

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【温馨提示】

三种不宜进补的体质

1.孕妇

孕妇并不适宜进补,女性怀孕之后新陈代谢快,同时负担胎儿的营养,所以不能随意进补。

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2.无虚者

“补”是指补虚,上文我们也提到了“虚则补之”,反之补虚则不需要补。任何的进补食物或药物都具有一定偏性,如果盲目的补虚会破坏人体的阴阳平衡。所以,身强力壮无虚的人不适宜进补。

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3.生病者

进补是为了增强体质,减少疾病的发生,但是生病的时候不宜进补。首先,如果出现发热、咳嗽、胸闷等现象,此时进补会导致病情加重,病邪不去,出现反效果。这是日常生活中常出现的误区,很多人平时忘记进补,越是生病时越忙着进补,病情越补越重。

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祝好朋友春随香草千年艳,人与梅花一样清!




冬至体质养生



【五和养生堂】


人事天时相日催,

实虚不同慎进补。

知足谦和身亦静,

顺时奉养乐自生。



【体质养生】

体质是指人体生命过程中,在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面综合的、相对稳定的固有特质,是人类在生长发育过程中所形成的与自然、社会环境相适应的人体个性特征。冬至,阴极而阳始至",此时阳气归内,腹中热,食物入胃易消化,是冬季进补最合适的时机。“虚则补之”,但不能乱补。不同体质的人群要根据自己体质的特点进行养生。

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【阴虚体质】

阴虚体质的人,消瘦,平时常感到口干舌燥,舌质偏红,脉较细数,吃辛热食物或熬夜易上火,常出现咽痛,口舌生疮,容易失眠、头昏眼花,也容易心烦气躁、脾气差,皮肤枯燥无光泽、盗汗、手足易冒汗发热、在冬至期间阴虚体制的人群要注意滋阴润燥。

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【饮食调养】

【食材】

"冬至,阴极而阳始至",此时阳气归内,腹中热,食物入胃易消化,是冬季进补最合适的时机。适宜:燕窝、川贝、小米、山药、红薯、香菇、菠菜、葡萄干、榛子、鹌鹑蛋、黑豆。“虚则补之”,但不能乱补。冬季干燥且寒冷,此时用川贝冰糖燕窝滋阴润燥,效果非常好,同时还可常吃小米、牛奶、鸡蛋、牛肉、白菜、豆腐、山药、红薯、香菇、菠菜、甘蔗、荸荠等健脾补虚、甘润之品。

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【食谱】

1.冬笋鲫鱼汤

材料:取冬笋100克,鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。

功效:竹笋味甘,具有滋阴凉血、和中润肠之功;黄酒清热化痰、解渴除烦;鲫鱼清热益气、利隔爽胃;此汤具有利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效。

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2.三丁豆腐羹

材料:取豆腐250克,猪肉丁150克,番茄250克,青豆米50克,精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量

功效:豆腐可补中益气、清热润燥;番茄抗衰老、防癌抗癌;青豆健脾宽中润燥消水;此羹味道鲜美,滋阴润燥,补中益气,补脾健胃。

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3.冰糖沙参粥

材料:取沙参15-30克,粳米50克,冰糖20克,新鲜沙参30~60克

功效:沙参养胃、润肺;冰糖祛痰、止咳,适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干,或热病后津伤口渴。

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4.羊肉炖白萝卜

材料:白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。

功效:白萝卜益气补虚;羊肉温中暖下;对腰膝酸软,困倦乏力,肾虚阳痿,脾胃虚寒者更为适宜。

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【饮品】

1.枸杞红枣茶

材料:枸杞10粒,红枣5粒

功效:枸杞滋阴补肾,大枣补气补血,此茶饮可补气补血,养肾滋阴,美容养颜,延缓衰老。

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2.桂圆红枣枸杞茶

材料:红枣25个,枸杞20克,桂圆肉15个,红糖适量

功效:枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。此茶对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌等都有帮助。

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【运动养生】

阴虚之人不适合冬练三九,以免出大汗扰阳气、不利封藏。如果平时你是一个爱运动的人,此时应适当减少运动量及运动强度,以柔和的散步、快走为好。不过,常静坐以调气血,最适合阴虚质了。两腿交叉,盘腿而坐,没有任何的情,没有任何的思想,忘掉时间、空间,回到真正的原本的精神家园。时间可长可短,短则十几分钟,长则数小时,只要你觉得放松舒服就行。

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【起居养生】

《养老奉亲书》说:“三冬之月,最宜居处密室,温暖衾服,调其饮食,适其寒温。”为了不感冒,一向喜凉怕热的阴虚质也应避寒就暖,外出时穿暖衣戴帽;颈部护养也很重要,颈部是连接头与躯干的“交通要道”,阴虚之人因阴液缺乏,颈椎易发生僵硬,外出记得带围脖保暖,平时多做颈部保健操。同时,北方干燥,内衣最好选择吸湿性好、透气性强、轻盈柔软的纯棉品,以防皮肤干燥瘙痒。

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【情绪养生】

唐代医学家孙思邈说:“男子贵在清心寡欲以养其精,女子应以养其血”,可见平心寡欲何其重要。保持“知足不辱,知止不殆”的心态, 知足的人轻松愉快,心如止水;不知足者常常一时一刻也静不下来,虽然也有快乐享受,却对心灵多有污染,会使精神耗散更多。

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【阳虚体质】

请输入标题


阳虚体质的人平素畏冷,手足不温,易出汗;喜热饮食,精神不振,睡眠偏多。阳气不足的人常表现出情绪不佳,如肝阳虚者善恐、心阳虚者善悲。因此,在寒冷的冬季要善于调节自己的感情,消除或减少不良情绪的影响。

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【饮食调养】

【食材】

适宜:羊肉、鸡肉、牛肉、鳗鱼、鲫鱼、萝卜、花生、核桃、苹果 “冬至日阳气归内,腹中热,物入胃易消化”是一个进补的好时机,尤其对即便运动也很难暖和的阳虚质,食补更重要。温热的羊肉、鸡肉,甘平的牛肉、鳗鱼、鲫鱼都是阳虚进补的首选。注意搭配少量萝卜、甘蔗、枸杞菜等时令青菜,防止上火。兼有阴虚干燥可搭配银耳、山药、白菜、熟地黄、豆腐滋阴润燥。

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【食谱】

1.山药羊肉汤

材料:羊肉500克,淮山50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒20克,精盐3克,味精适量。

功效:羊肉有益精气、补肺肾气;淮山健脾益胃;此汤有补脾益肾,温中暖下的功效。

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2.红枣莲子羹

材料:银耳40克、红枣10颗、莲子20颗、枸杞20粒、冰糖随意

功效:银耳有强精、补肾、润肠、补气、延年益寿的功效;红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神等作用。莲子补脾止泻,养心安神。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪。

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3.粳米玉竹粥

材料:新鲜肥玉竹50克,粳米50克

功效:玉竹生津止渴;粳米滋阴润肺,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退。

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4. 炒双菇

材料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、

功效:香菇、鲜蘑菇补益肠胃,化痰散寒。此菜可滋补强壮、益气滋阴、消食化痰、清神降压和抗癌肿。

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【饮品】

1.龙眼山楂茶

材料:龙眼肉、山楂干等量。

功效:此茶可养血补养,健脾开胃,安神助眠。

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2.红枣枸杞玫瑰花茶

材料:大红枣3颗,枸杞20颗,干玫瑰5朵

功效:红枣、枸杞的补血益气,加上玫瑰的美容养颜,三者搭配具有补充气血、润肤养颜的功效,此茶补血益气、阴虚消渴。

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【运动养生】

冬至是养阳的重要时机,不适合剧烈运动,古人在冬至当天“无多言,当闭关静坐,以迎一阳之升”,现代人至少要做到“行不疾步、耳不极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”,适当增加休息频率。运动项目以慢节奏、不出汗为主,尤其是常年生活在无冬地区的人更要顺应冬季的收藏规律,不要剧烈运动以避免精气发散,如果冬天过度消耗阳气,则次年春天容易发生四肢无力,头晕上火之类的现象。

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【起居养生】

因为最冷的日子已经开始,除非你生活在叶绿花红的南方,否则最好不要在室外滞留,防止被寒气侵袭而感冒、关节痛、拉肚子。若受寒,要及时喝姜汤、或者糯米葱白粥来发汗,否则即便不在当时发病,也会滞留到春季而发温病。坐卧不要长时间用电热毯,容易上火,可以用热水袋、珊瑚绒毯、羊皮褥子等。南方用电暖设备(或烤炭火)的地区注意不要烤手脚心和腹背,易发内火。冬至要休养,早睡晚起(不可超过日出后一小时),每日有30分钟左右的午睡。

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【情绪养生】

古人认为冬至是阳道生而君道长,是乱而复治之机。对待冬至时初生的一阳就像对待幼苗和婴儿一样当精心呵护,否则伤伐生机,祸患暗生。阳虚体质清晨可诵读经典文章以养浩然之气,经典的句子是有韵律的,即便读不懂意思,人的气质也会被潜移默化,多读则可“书读百遍,其意自现”。

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【温馨提示】

三种不宜进补的体质

1.孕妇

孕妇并不适宜进补,女性怀孕之后新陈代谢快,同时负担胎儿的营养,所以不能随意进补。

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2.无虚者

“补”是指补虚,上文我们也提到了“虚则补之”,反之补虚则不需要补。任何的进补食物或药物都具有一定偏性,如果盲目的补虚会破坏人体的阴阳平衡。所以,身强力壮无虚的人不适宜进补。

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3.生病者

进补是为了增强体质,减少疾病的发生,但是生病的时候不宜进补。首先,如果出现发热、咳嗽、胸闷等现象,此时进补会导致病情加重,病邪不去,出现反效果。这是日常生活中常出现的误区,很多人平时忘记进补,越是生病时越忙着进补,病情越补越重。

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祝好朋友春随香草千年艳,人与梅花一样清!