白露节气养生
2015-10-04

〖五和养生堂〗

深林秋水近日空,寒露草枯悲鸣虫。

天凉露重寒气来,肃杀惆怅备伤怀。

足底多泡健腿脚,润肠防燥养肺要。

阳敛阴藏秋养则,登高怡神养阳裁。

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〖节气养生〗

    白露后,天气转凉,开始出现露水,到了寒露,则露水增多,且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。

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〖北方养生〗

『气候』

    北方地区寒露季节,在这节气里最容易诱发呼吸系统、消化系统的疾病。此时的气候实际上是夏秋暑热与秋凉干燥的交替,最容易患上季节交换的感冒发热,这些季节性的常见病都要充分防范,加以警惕。

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『食材』

    此节气宜以润肺生津、健脾益胃为主,如合掌瓜煲猪、红萝卜无花果煲生鱼、太子参麦冬雪梨煲猪瘦肉、白菜蜜枣煲羊肺、淮山北芪煲猪横脷、粟米煲牛(月+展)、椰子淮山杞子煲鸡鲍鱼汤等,在润燥滑肠、清肠解毒上宜用槐花煲猪肠、火麻仁当归煲猪等。

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『饮品』

1、菊花酒

材料:菊花2000克、稻米3000克、生地黄1000克、当归500克、枸杞子500克

功效:常饮此酒有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

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2、冰糖百合梨汤

材料:取百合10克,洗净,梨一个,放入适量冰糖,加开水共煮,待百合软糯后即可。

功效:生津润肺,治咳润肺。

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3、麦冬生地茶

材料:麦冬、玄参、生地、甘草各10克泡茶。

功效:滋阴降火、生津止渴。

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『食谱』

1. 大枣莲子银杏粥

材料:百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

功效:养阴润肺,健脾和胃。

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2. 香菇冬瓜球

材料:香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。

功效:补益肠胃,生津除烦。

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3. 苡仁炖猪蹄

材料:苡仁200克,猪蹄两对,料酒、姜、葱、盐等适量。

功效:补益气血,去湿消肿。

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〖南方养生〗

『气候』

    值此节气,南方气候最大的特点是“燥”邪当令,而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液蒸发较快,因而常出现皮肤干燥,皱纹增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃,同时要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。

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『食材』

       饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

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『饮品』

1、酸梅汤

材料:乌梅、山楂、甘草,比例位3:2:1,冰糖适量。

功效:该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神。

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2、洛神花果茶

材料:洛神干花5颗、冰糖5粒、小枣3粒、金桔2粒、雪花梨适量。

功效:清热去火,补充维生素,增强抵抗力,美容养颜。

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3、胖大海枸杞茶

材料:胖大海5克,枸杞子10克,麦冬10克泡茶。

功效:滋阴益肾、明目、解毒利咽。

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『食谱』

1、山药莲藕煲骨汤

材料:猪棒骨400g,山药300g,莲藕200g,枸杞30g,西洋参片、当归、黄芪、蒜、葱、姜、料酒、盐各适量。

功效:此汤高钙滋补,且不含脂肪能起到减肥健美的作用。

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2、月季雪梨银耳羹

材料:月季花三朵、贝母5克、雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

功效:益气、滋阴、止咳,适用于肺虚咳嗽、短气干咳等症。

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3、芝麻菠菜

材料:鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。

功效:补肝益肾,开胸润燥。

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【温馨提示】

寒露养生注意事项

1、合理膳食,以防燥护阴、滋阳润肺为准则

    秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,要特别注意饮食清洁卫生,保护脾胃,多进温食,节制冷食、冷饮,以免引发肠炎、痢疾等疾病。

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2、积极参加体育锻炼,强身健体

    秋季要早睡早起,晨起后要积极参加活动健身锻炼,可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖,做好预防工作。

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3、保持乐观情绪,静养心神

    秋季要注意调养情智,学会调适自己,要保持乐观情绪,保持内心的宁静,适当延长夜间睡眠时间;可经常和他人、家人谈心,或到公园散步,适当看看电影、电视,或养花、垂钓,这些都有益于修身养性,陶冶情操。

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    4、衣装适宜,谨防着凉要根据天气情况,及时增减衣服,防寒保暖,防病保健。

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    5、秋季更应注意科学午睡入秋也应适当午睡,午睡能使心血管系统舒缓,并使人体紧张度降低。

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    祝好朋友化日光天瞻气宇,和风甘雨养心田!



白露节气养生

〖五和养生堂〗

深林秋水近日空,寒露草枯悲鸣虫。

天凉露重寒气来,肃杀惆怅备伤怀。

足底多泡健腿脚,润肠防燥养肺要。

阳敛阴藏秋养则,登高怡神养阳裁。

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〖节气养生〗

    白露后,天气转凉,开始出现露水,到了寒露,则露水增多,且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。

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〖北方养生〗

『气候』

    北方地区寒露季节,在这节气里最容易诱发呼吸系统、消化系统的疾病。此时的气候实际上是夏秋暑热与秋凉干燥的交替,最容易患上季节交换的感冒发热,这些季节性的常见病都要充分防范,加以警惕。

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『食材』

    此节气宜以润肺生津、健脾益胃为主,如合掌瓜煲猪、红萝卜无花果煲生鱼、太子参麦冬雪梨煲猪瘦肉、白菜蜜枣煲羊肺、淮山北芪煲猪横脷、粟米煲牛(月+展)、椰子淮山杞子煲鸡鲍鱼汤等,在润燥滑肠、清肠解毒上宜用槐花煲猪肠、火麻仁当归煲猪等。

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『饮品』

1、菊花酒

材料:菊花2000克、稻米3000克、生地黄1000克、当归500克、枸杞子500克

功效:常饮此酒有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

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2、冰糖百合梨汤

材料:取百合10克,洗净,梨一个,放入适量冰糖,加开水共煮,待百合软糯后即可。

功效:生津润肺,治咳润肺。

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3、麦冬生地茶

材料:麦冬、玄参、生地、甘草各10克泡茶。

功效:滋阴降火、生津止渴。

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『食谱』

1. 大枣莲子银杏粥

材料:百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

功效:养阴润肺,健脾和胃。

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2. 香菇冬瓜球

材料:香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。

功效:补益肠胃,生津除烦。

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3. 苡仁炖猪蹄

材料:苡仁200克,猪蹄两对,料酒、姜、葱、盐等适量。

功效:补益气血,去湿消肿。

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〖南方养生〗

『气候』

    值此节气,南方气候最大的特点是“燥”邪当令,而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液蒸发较快,因而常出现皮肤干燥,皱纹增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃,同时要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。

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『食材』

       饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

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『饮品』

1、酸梅汤

材料:乌梅、山楂、甘草,比例位3:2:1,冰糖适量。

功效:该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神。

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2、洛神花果茶

材料:洛神干花5颗、冰糖5粒、小枣3粒、金桔2粒、雪花梨适量。

功效:清热去火,补充维生素,增强抵抗力,美容养颜。

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3、胖大海枸杞茶

材料:胖大海5克,枸杞子10克,麦冬10克泡茶。

功效:滋阴益肾、明目、解毒利咽。

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『食谱』

1、山药莲藕煲骨汤

材料:猪棒骨400g,山药300g,莲藕200g,枸杞30g,西洋参片、当归、黄芪、蒜、葱、姜、料酒、盐各适量。

功效:此汤高钙滋补,且不含脂肪能起到减肥健美的作用。

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2、月季雪梨银耳羹

材料:月季花三朵、贝母5克、雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

功效:益气、滋阴、止咳,适用于肺虚咳嗽、短气干咳等症。

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3、芝麻菠菜

材料:鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。

功效:补肝益肾,开胸润燥。

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【温馨提示】

寒露养生注意事项

1、合理膳食,以防燥护阴、滋阳润肺为准则

    秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,要特别注意饮食清洁卫生,保护脾胃,多进温食,节制冷食、冷饮,以免引发肠炎、痢疾等疾病。

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2、积极参加体育锻炼,强身健体

    秋季要早睡早起,晨起后要积极参加活动健身锻炼,可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖,做好预防工作。

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3、保持乐观情绪,静养心神

    秋季要注意调养情智,学会调适自己,要保持乐观情绪,保持内心的宁静,适当延长夜间睡眠时间;可经常和他人、家人谈心,或到公园散步,适当看看电影、电视,或养花、垂钓,这些都有益于修身养性,陶冶情操。

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    4、衣装适宜,谨防着凉要根据天气情况,及时增减衣服,防寒保暖,防病保健。

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    5、秋季更应注意科学午睡入秋也应适当午睡,午睡能使心血管系统舒缓,并使人体紧张度降低。

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    祝好朋友化日光天瞻气宇,和风甘雨养心田!