大暑节气养生
2015-07-24

〖五和养生堂〗

酷热当头大暑天,避暑乘凉静当先。

阵雨雷暴痢毒泛,冬病夏治滋补全。

苦夏健体慢运动,风湿痹症健脾前。

防晒熏艾防夏疫,粥疗食补瓜果鲜。

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〖大暑〗

    每年7月23日或24日太阳到达黄经120°时为“大暑”节气。“大暑”表示炎热至极。《月令七十二候集解》:“六月中,暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”这时正值“中伏”前后,全国大部分地区进入一年中最热时期,也是喜温作物生长最快的时期。

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〖节气养生〗

    大暑是全年温度最高,阳气最盛的时节,在养生保健中常有“冬病夏治”的说法,故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病,如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证,是最佳的治疗时机。有上述慢性病的朋友,在夏季养生中尤其应该细心调养,重点防治。

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〖南方养生〗

『气候』

    一般说来,大暑节气是南方一年中日照最多、气温最高的时期,是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期,东部35℃以上高温出现最频繁的时期。有谚语说:“东闪无半滴,西闪走不及”意谓在夏天午后,闪电如果出现在东方,雨不会下到这里,若闪电在西方,则雨势很快就会到来,要想躲避都来不及。而江南和华南地区在这段时间一般受副热带高压控制,高温少雨,常常出现伏旱,对农业生产影响很大。

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『食材』

    大暑养生饮食宜以清为补,选择补气清暑、健脾养胃的食物。清补食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等;补气清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等,亦可选用西洋参、太子参、黄芪;健脾养胃食物有赤小豆、薏米、南瓜等。


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『饮品』

1、槐花山楂茶

材料:槐花、山楂各10克,水煎代茶饮用。

功效:槐花具有凉血止血、清肝泻火的功效,山楂具有消食健胃、行气散瘀的功效。适用于高血压病,头痛头胀,眩晕时作,面红耳赤,舌质红、苔黄,脉弦数有力。

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2、金盏花薄荷茶

材料:干燥金盏花1匙,新鲜薄荷5枝,热开水500毫升。

功效:金盏花可以预防色素沉淀,增进皮肤光泽与弹性,具有益补肝脏、理气止咳、清湿利尿的功效。感冒时饮用金盏花茶,有助于退烧,而且清凉降火气。金盏花茶有的功效。

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『食谱』

1、苦瓜菊花粥:

配料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。

功效:清利暑热,止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。

注意:喝此粥时,忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。

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2、清拌茄子:

配料:嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

功效:清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。

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〖北方养生〗

『气候』

    “七下八上”被称为北方的主汛期。“七下八上”是指7月下旬和8月上旬,我国北方地区如华北黄淮地区、东北南部以及位于黄土高原的陕、甘、宁部分地区在此期间的暴雨天气往往相对集中,故“七下八上”也就成为防汛关键期的代名词了。暴雨往往给这些地区的农作物补充急需的水分,但若同时出现强对流天气以及过量的雨水,往往形成局地洪涝和泥石流灾害。

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『食材』

    大暑时节天气炎热,饮食上主要以多吃苦味食物。苦味食物不仅能解热祛暑,而且消除疲劳。绿豆汤是我国民间传统的解暑食物,除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外,像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虚患者的夏日食疗佳品。益气养阴的食物不可少如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

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    大暑气温较高,人体新陈代谢增快,蛋白质的供应必须酌量增加。植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还应适当吃点肉,如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。

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『饮品』

1、蜂蜜薄荷玫瑰茶

材料:粉红玫瑰花、薄荷叶(新鲜或干燥的都可以)、蜂蜜适量。

功效:玫瑰所含维生素C是养颜美容的宝贝;薄荷叶有提神功效,还能促进身体新陈代谢。

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2、丝瓜花蜜茶

材料:鲜丝瓜花20克(干品10克),蜂蜜10克。

功效:清肺化痰止咳。《滇南本草》说它能“清肺热,消痰下气,止咳,止咽喉疼,消烦渴,泻相火。”生捣汁外用,可治红肿热毒疮、痔疮和外伤出血。丝瓜藤(叶)含皂甙,有止咳祛痰作用。药理试验表明:丝瓜藤(叶)粉、煎剂对呼吸道常见细菌有一定的抑制作用,对肺炎球菌作用稍强。如在秋冬无丝瓜花时,用干藤粉泡饮,有同样功效。

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『食谱』

1、绿豆南瓜汤:

配料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。

功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是大暑防暑最佳膳食。

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2、 炝拌什锦:

配料:豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。

功效:生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。    

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〖温馨提示〗

    中医有“天人相应”的养生学说,即人体的精神心理、心态情绪会随着自然和季节气候的变化而发生微妙的变化,气候变化会引起生理和精神情绪的变化。大暑时节高温酷热,人们易动“肝火”,会产生心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、急躁焦虑等异常行为。这是“情绪中暑”所引起的。

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    现代医学生理学也认为:高温的气候会影响人体下血脑的情绪调节中枢,继而影响大脑的神经活动和内发泌的激素分泌,于是产生一系列类似“中暑”的多种症状。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康的危害甚大。特别是老年体弱者,由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高,甚至会引发猝死。所以,人们一定要注意以下几点来防止“情绪中暑”的发生:

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    第一,要“静心”养生:俗话说:“心静自然凉。”越是天热,我们越要心静,尽量保持淡泊宁静的心境。

    第二,要保证睡眠:情绪与睡眠亦密切相关。睡眠不足,心情会变得急躁。经常作息颠倒或长期熬夜的人,通常情绪也不稳定。因为夜间11点至凌晨1点是脏腑气血回流的时间,此时,血回流到肝脏准备储存精气(能量),如果不睡,能量无法被贮藏,就会肝盛阴虚,阴阳失和。

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    第三,要调剂好饮食:日常膳食应尽量减少进食油腻食品,多吃一些清淡的食物,不仅能防暑,还能增进食欲。注意多饮水,以调节体温,改善血液循环。多进食“清火”的食物和饮料,如新鲜蔬菜、水果、绿茶等。

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    第四,要注意养气:日常生活应保持不急不缓、心平气和的状态。日常生活中,行住坐卧都要保持不急不缓的动作,让呼吸均匀有序,“气”自然就会“和”。“气”顺了,转化为足够的能量,身心舒展放松,“心”自然就平静了。

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  祝好朋友玉海金涛千里秀,绿树红楼万户春!



大暑节气养生

〖五和养生堂〗

酷热当头大暑天,避暑乘凉静当先。

阵雨雷暴痢毒泛,冬病夏治滋补全。

苦夏健体慢运动,风湿痹症健脾前。

防晒熏艾防夏疫,粥疗食补瓜果鲜。

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〖大暑〗

    每年7月23日或24日太阳到达黄经120°时为“大暑”节气。“大暑”表示炎热至极。《月令七十二候集解》:“六月中,暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”这时正值“中伏”前后,全国大部分地区进入一年中最热时期,也是喜温作物生长最快的时期。

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〖节气养生〗

    大暑是全年温度最高,阳气最盛的时节,在养生保健中常有“冬病夏治”的说法,故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病,如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证,是最佳的治疗时机。有上述慢性病的朋友,在夏季养生中尤其应该细心调养,重点防治。

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〖南方养生〗

『气候』

    一般说来,大暑节气是南方一年中日照最多、气温最高的时期,是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期,东部35℃以上高温出现最频繁的时期。有谚语说:“东闪无半滴,西闪走不及”意谓在夏天午后,闪电如果出现在东方,雨不会下到这里,若闪电在西方,则雨势很快就会到来,要想躲避都来不及。而江南和华南地区在这段时间一般受副热带高压控制,高温少雨,常常出现伏旱,对农业生产影响很大。

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『食材』

    大暑养生饮食宜以清为补,选择补气清暑、健脾养胃的食物。清补食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等;补气清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等,亦可选用西洋参、太子参、黄芪;健脾养胃食物有赤小豆、薏米、南瓜等。


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『饮品』

1、槐花山楂茶

材料:槐花、山楂各10克,水煎代茶饮用。

功效:槐花具有凉血止血、清肝泻火的功效,山楂具有消食健胃、行气散瘀的功效。适用于高血压病,头痛头胀,眩晕时作,面红耳赤,舌质红、苔黄,脉弦数有力。

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2、金盏花薄荷茶

材料:干燥金盏花1匙,新鲜薄荷5枝,热开水500毫升。

功效:金盏花可以预防色素沉淀,增进皮肤光泽与弹性,具有益补肝脏、理气止咳、清湿利尿的功效。感冒时饮用金盏花茶,有助于退烧,而且清凉降火气。金盏花茶有的功效。

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『食谱』

1、苦瓜菊花粥:

配料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。

功效:清利暑热,止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。

注意:喝此粥时,忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。

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2、清拌茄子:

配料:嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

功效:清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。

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〖北方养生〗

『气候』

    “七下八上”被称为北方的主汛期。“七下八上”是指7月下旬和8月上旬,我国北方地区如华北黄淮地区、东北南部以及位于黄土高原的陕、甘、宁部分地区在此期间的暴雨天气往往相对集中,故“七下八上”也就成为防汛关键期的代名词了。暴雨往往给这些地区的农作物补充急需的水分,但若同时出现强对流天气以及过量的雨水,往往形成局地洪涝和泥石流灾害。

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『食材』

    大暑时节天气炎热,饮食上主要以多吃苦味食物。苦味食物不仅能解热祛暑,而且消除疲劳。绿豆汤是我国民间传统的解暑食物,除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外,像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虚患者的夏日食疗佳品。益气养阴的食物不可少如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

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    大暑气温较高,人体新陈代谢增快,蛋白质的供应必须酌量增加。植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还应适当吃点肉,如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。

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『饮品』

1、蜂蜜薄荷玫瑰茶

材料:粉红玫瑰花、薄荷叶(新鲜或干燥的都可以)、蜂蜜适量。

功效:玫瑰所含维生素C是养颜美容的宝贝;薄荷叶有提神功效,还能促进身体新陈代谢。

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2、丝瓜花蜜茶

材料:鲜丝瓜花20克(干品10克),蜂蜜10克。

功效:清肺化痰止咳。《滇南本草》说它能“清肺热,消痰下气,止咳,止咽喉疼,消烦渴,泻相火。”生捣汁外用,可治红肿热毒疮、痔疮和外伤出血。丝瓜藤(叶)含皂甙,有止咳祛痰作用。药理试验表明:丝瓜藤(叶)粉、煎剂对呼吸道常见细菌有一定的抑制作用,对肺炎球菌作用稍强。如在秋冬无丝瓜花时,用干藤粉泡饮,有同样功效。

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『食谱』

1、绿豆南瓜汤:

配料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。

功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是大暑防暑最佳膳食。

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2、 炝拌什锦:

配料:豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。

功效:生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。    

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〖温馨提示〗

    中医有“天人相应”的养生学说,即人体的精神心理、心态情绪会随着自然和季节气候的变化而发生微妙的变化,气候变化会引起生理和精神情绪的变化。大暑时节高温酷热,人们易动“肝火”,会产生心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、急躁焦虑等异常行为。这是“情绪中暑”所引起的。

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    现代医学生理学也认为:高温的气候会影响人体下血脑的情绪调节中枢,继而影响大脑的神经活动和内发泌的激素分泌,于是产生一系列类似“中暑”的多种症状。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康的危害甚大。特别是老年体弱者,由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高,甚至会引发猝死。所以,人们一定要注意以下几点来防止“情绪中暑”的发生:

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    第一,要“静心”养生:俗话说:“心静自然凉。”越是天热,我们越要心静,尽量保持淡泊宁静的心境。

    第二,要保证睡眠:情绪与睡眠亦密切相关。睡眠不足,心情会变得急躁。经常作息颠倒或长期熬夜的人,通常情绪也不稳定。因为夜间11点至凌晨1点是脏腑气血回流的时间,此时,血回流到肝脏准备储存精气(能量),如果不睡,能量无法被贮藏,就会肝盛阴虚,阴阳失和。

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    第三,要调剂好饮食:日常膳食应尽量减少进食油腻食品,多吃一些清淡的食物,不仅能防暑,还能增进食欲。注意多饮水,以调节体温,改善血液循环。多进食“清火”的食物和饮料,如新鲜蔬菜、水果、绿茶等。

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    第四,要注意养气:日常生活应保持不急不缓、心平气和的状态。日常生活中,行住坐卧都要保持不急不缓的动作,让呼吸均匀有序,“气”自然就会“和”。“气”顺了,转化为足够的能量,身心舒展放松,“心”自然就平静了。

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  祝好朋友玉海金涛千里秀,绿树红楼万户春!