〖五和养生堂〗
一年至冷在大寒，
此节过后天渐暖。
饮食起居多注意，
添衣养阳保康健。
〖节气习俗〗
『腊八节』
小寒时节天气虽然寒冷，但因已近春天，不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。
『尾牙祭』
尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。
〖节气养生〗
一、起居
大寒是二十四节气的最后一个，此时正值生机潜伏、万物蛰藏的冬季，人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候。大寒养生要顺应冬季“藏”的原则，最简单的方法是早睡晚起，每天多睡1小时。早睡可以养人体的阳气，晚起可以养阴气，使精气内聚以润五脏，从而增加身体的免疫力。
二、着装
大寒时节，由于天气寒冷，上了年纪的人，一般都有肌肉萎缩和动作缓慢的现象，因此，选择宽大松软、穿脱方便的冬装很重要。养生保健专家提示说，患有气管炎、哮喘、胃溃疡的人，应再增加一件背心，利于保护心、肺和胃部不致受寒。有关节炎、风湿病的人，制作冬衣时可在贴近肩胛、膝盖等关节部位用棉层或皮毛加厚，从而起到防寒保暖的作用。而在内衣选择上，应选择吸湿性能好、透气性强，轻盈柔软、便于洗涤、穿着舒适的纯棉针织物为宜。
三、运动
冬季可循序渐进地进行一些有氧运动，比如快走、慢跑、跳绳、踢毽子、打太极拳、打篮球等，既运动了肢体，也加强了气血循环运行，使气血旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖。中、老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法，来增强机体的抗寒能力。大寒时节的运动应注意适宜、适度，同时室外活动不可太早，待日出后再进行为好。
〖节气食材〗
大寒时节，食补多以固护脾肾，调养肝血为主。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌黏硬、生冷食物。宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食。食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。为了御寒，人的食量会增加，大寒期间适当多吃一些具有健脾消滞功效的食物，如淮山、山楂、柚子、小米粥、萝卜等。还应适当多吃一些温散风寒的食物如：紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。
〖节气饮品〗
『胖大海润肺茶』
配料：胖大海2粒、银耳、麦门冬、薄荷各2克、冰糖适量、水600ml。
功效：胖大海清热润肺、利咽解毒、润肠通便；银耳强精、补肾、润肠、益胃；麦门冬养阴润肺、清心除烦、益胃生津；薄荷发散风热、清利咽喉；冰糖补中益气、和胃润肺；此茶具有生津润肺、滋补强身的功效。
『三花清肝茶』
配料：菊花、金银花、茉莉花适量。
功效：菊花散风清热、平肝明目；金银花清热解毒、疏散风热；茉莉花理气止痛、温中和胃、消肿解毒；此茶具有养肝、护肝、清热解毒的功效。
『蜜炼红枣茶』
配料：干红枣150克、蜂蜜40mL。
功效：红枣补脾气、健脾养胃；蜂蜜滋阴润燥、补虚润肺、解毒调和；此茶具有保养脾胃的功效。
『生津茶』
配方：青果5个，甘菊、竹茄各6克，麦冬、桑叶各9克，鲜藕10片，黄梨2个。
功效：青果清肺利咽、生津解毒，甘菊益肝补阴；竹茄清热化痰、除烦止呕、安胎凉血；麦冬养阴生津、润肺清心；桑叶降血压、血脂、抗炎；鲜藕清热生津、凉血、散瘀、止血；黄梨解暑、止渴、止泻、助消化；此茶具有生津止渴，养阴润燥的功效。
〖节气食谱〗
『排骨汤』
配料：猪排骨250克，熟猪油50克，味精、料酒、精盐、葱白、姜片各少许。
功效：猪排骨滋阴润燥、益精补血；熟猪油补虚、润燥、解毒，此汤具有滋阴强体的功效。
『芪枣羊骨粥』
配料：羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，粳米100克。
功效：羊骨补肾壮骨、温中止泻；黄芪益元气、壮脾胃；大枣补脾气、健脾养胃；粳米益脾胃、除烦渴；此粥具有补肾强筋、健脾益气的功效。
『百合生地粳米粥』
配料：百合50克，生地30g，粳米各50g。
功效：百合润肺止咳、清心安神；生地清热凉血、养阴生津；粳米益脾胃、除烦渴；此粥具有补脾止泻，益肾涩清，养心安神的功效。
『小白萝卜泡菜』
配料：白萝卜、葱、蒜末、辣椒酱、水、盐、糖。
功效：白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便的功效。
『山药枸杞蒸鸡』
配料：肉鸡1只(约1000克)，北芪15克，党参20克，山药40克，枸杞30克调料适量。
功效：鸡肉温中补脾、益气养血、补肾益精；北芪保肝、利尿、抗衰老；党参补中、益气、生津；山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精；枸杞滋补肝肾、益精明目；此菜具有补脾益肾的功效。
〖温馨提示〗
一、大寒与立春相交接，进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物，为适应春天升发特性做准备。这个时期，是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物，以防御风寒邪气的侵扰。
二、大寒养生建议睡前养成热水洗脚或泡脚的习惯。“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。在冬夜入睡前，可用热水或药汤先泡泡脚，以达到畅通血脉、改善睡眠质量的功效，尤其是对那些经常在夜间看书、写作、久坐到深夜的人，临睡前更应热水泡脚。
祝好朋友财源茂盛富达三江，生意兴隆源通四海！
〖五和养生堂〗
一年至冷在大寒，
此节过后天渐暖。
饮食起居多注意，
添衣养阳保康健。
〖节气习俗〗
『腊八节』
小寒时节天气虽然寒冷，但因已近春天，不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。
『尾牙祭』
尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。
〖节气养生〗
一、起居
大寒是二十四节气的最后一个，此时正值生机潜伏、万物蛰藏的冬季，人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候。大寒养生要顺应冬季“藏”的原则，最简单的方法是早睡晚起，每天多睡1小时。早睡可以养人体的阳气，晚起可以养阴气，使精气内聚以润五脏，从而增加身体的免疫力。
二、着装
大寒时节，由于天气寒冷，上了年纪的人，一般都有肌肉萎缩和动作缓慢的现象，因此，选择宽大松软、穿脱方便的冬装很重要。养生保健专家提示说，患有气管炎、哮喘、胃溃疡的人，应再增加一件背心，利于保护心、肺和胃部不致受寒。有关节炎、风湿病的人，制作冬衣时可在贴近肩胛、膝盖等关节部位用棉层或皮毛加厚，从而起到防寒保暖的作用。而在内衣选择上，应选择吸湿性能好、透气性强，轻盈柔软、便于洗涤、穿着舒适的纯棉针织物为宜。
三、运动
冬季可循序渐进地进行一些有氧运动，比如快走、慢跑、跳绳、踢毽子、打太极拳、打篮球等，既运动了肢体，也加强了气血循环运行，使气血旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖。中、老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法，来增强机体的抗寒能力。大寒时节的运动应注意适宜、适度，同时室外活动不可太早，待日出后再进行为好。
〖节气食材〗
大寒时节，食补多以固护脾肾，调养肝血为主。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌黏硬、生冷食物。宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食。食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。为了御寒，人的食量会增加，大寒期间适当多吃一些具有健脾消滞功效的食物，如淮山、山楂、柚子、小米粥、萝卜等。还应适当多吃一些温散风寒的食物如：紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。
〖节气饮品〗
『胖大海润肺茶』
配料：胖大海2粒、银耳、麦门冬、薄荷各2克、冰糖适量、水600ml。
功效：胖大海清热润肺、利咽解毒、润肠通便；银耳强精、补肾、润肠、益胃；麦门冬养阴润肺、清心除烦、益胃生津；薄荷发散风热、清利咽喉；冰糖补中益气、和胃润肺；此茶具有生津润肺、滋补强身的功效。
『三花清肝茶』
配料：菊花、金银花、茉莉花适量。
功效：菊花散风清热、平肝明目；金银花清热解毒、疏散风热；茉莉花理气止痛、温中和胃、消肿解毒；此茶具有养肝、护肝、清热解毒的功效。
『蜜炼红枣茶』
配料：干红枣150克、蜂蜜40mL。
功效：红枣补脾气、健脾养胃；蜂蜜滋阴润燥、补虚润肺、解毒调和；此茶具有保养脾胃的功效。
『生津茶』
配方：青果5个，甘菊、竹茄各6克，麦冬、桑叶各9克，鲜藕10片，黄梨2个。
功效：青果清肺利咽、生津解毒，甘菊益肝补阴；竹茄清热化痰、除烦止呕、安胎凉血；麦冬养阴生津、润肺清心；桑叶降血压、血脂、抗炎；鲜藕清热生津、凉血、散瘀、止血；黄梨解暑、止渴、止泻、助消化；此茶具有生津止渴，养阴润燥的功效。
〖节气食谱〗
『排骨汤』
配料：猪排骨250克，熟猪油50克，味精、料酒、精盐、葱白、姜片各少许。
功效：猪排骨滋阴润燥、益精补血；熟猪油补虚、润燥、解毒，此汤具有滋阴强体的功效。
『芪枣羊骨粥』
配料：羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，粳米100克。
功效：羊骨补肾壮骨、温中止泻；黄芪益元气、壮脾胃；大枣补脾气、健脾养胃；粳米益脾胃、除烦渴；此粥具有补肾强筋、健脾益气的功效。
『百合生地粳米粥』
配料：百合50克，生地30g，粳米各50g。
功效：百合润肺止咳、清心安神；生地清热凉血、养阴生津；粳米益脾胃、除烦渴；此粥具有补脾止泻，益肾涩清，养心安神的功效。
『小白萝卜泡菜』
配料：白萝卜、葱、蒜末、辣椒酱、水、盐、糖。
功效：白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便的功效。
『山药枸杞蒸鸡』
配料：肉鸡1只(约1000克)，北芪15克，党参20克，山药40克，枸杞30克调料适量。
功效：鸡肉温中补脾、益气养血、补肾益精；北芪保肝、利尿、抗衰老；党参补中、益气、生津；山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精；枸杞滋补肝肾、益精明目；此菜具有补脾益肾的功效。
〖温馨提示〗
一、大寒与立春相交接，进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物，为适应春天升发特性做准备。这个时期，是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物，以防御风寒邪气的侵扰。
二、大寒养生建议睡前养成热水洗脚或泡脚的习惯。“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。在冬夜入睡前，可用热水或药汤先泡泡脚，以达到畅通血脉、改善睡眠质量的功效，尤其是对那些经常在夜间看书、写作、久坐到深夜的人，临睡前更应热水泡脚。
祝好朋友财源茂盛富达三江，生意兴隆源通四海！